Smag

Frederikshavn Fokus

Kultur og festivals i Frederikshavn

Bliv en del af Frederikshavns pulserende kulturliv med denne guide til lokale festivals, koncerter og events. E-bogen giver dig information om de mest populære arrangementer og hvordan du kan deltage i festlighederne året rundt.

Download guiden her

Kategorier

Kategorier

Torvedage og markeder i Frederikshavn holder madtraditionerne i live

Oplev den nordjyske madkultur, hvor lokale råvarer og traditioner mødes på torvet

Lokale råvarer

På Frederikshavns torvedage og markeder summer det af liv, duft og smag. Her mødes lokale producenter og besøgende om friskbagt brød, røget fisk og årstidens grøntsager – og sammen holder de de gamle madtraditioner i live midt i byen.

August Johansen

Klimaforandringer på menuen – sådan påvirkes lokale fødevarer i Frederikshavn

Klimaet ændrer sig – og det kan mærkes på tallerkenen i Nordjylland

Klimaforandringer

Lokale fødevarer

Klimaforandringerne påvirker ikke kun vejret, men også de lokale fødevarer i Frederikshavn. Artiklen ser nærmere på, hvordan ændrede temperaturer, havforhold og dyrkningsbetingelser former fremtidens fiskeri, landbrug og smag i Vendsyssel.

Kogebøger som kulturarv: Smagen af Frederikshavns madhistorie

Når gamle opskrifter fortæller historien om livet ved havet

Gennem Frederikshavns kogebøger kan man smage sig ind i byens fortid. Artiklen udforsker, hvordan håndskrevne opskrifter og lokale retter afspejler hverdagsliv, traditioner og kvinders rolle i madkulturen – og hvordan denne arv bevares i dag.

Johannes Sørensen

Fra jord til bord i hverdagen – lokale råvarer i Frederikshavn Kommunes køkkener

Når lokale råvarer bliver en naturlig del af hverdagsmaden i kommunens køkkener

Lokale råvarer

Offentlige køkkener

Frederikshavn Kommune

Frederikshavn Kommune sætter fokus på bæredygtighed og madglæde ved at bruge flere lokale råvarer i de offentlige køkkener. Initiativet styrker både miljøet, lokalsamfundet og kvaliteten af den mad, der serveres for børn, unge og ældre.

Verdens smage møder Vendsyssel – international madkultur i Frederikshavn

Når lokale råvarer møder globale smagsoplevelser i hjertet af Frederikshavn

Lokale råvarer

Internationalt køkken

I Frederikshavn smelter verdens køkkener sammen med Vendsyssels stolte madtraditioner. Her opstår en levende madkultur, hvor lokale producenter, restauranter og madentusiaster bringer internationale smage tættere på hjemmet.

Festivalfeber: Sådan påvirker lokale events livsstilen i Frederikshavn

Når musikken, havet og fællesskabet mødes i Nordjyllands sommerpuls

Hver sommer forvandles Frederikshavn til et levende centrum for festivaler, kultur og fællesskab. Lokale events skaber ikke kun underholdning, men former også byens identitet, styrker sammenholdet og giver nyt liv til både erhverv og byliv.

August Johansen

Naturen som legeplads – børnefamilier i Frederikshavn finder fællesskab under åben himmel

Oplev hvordan naturen samler familier i Frederikshavn til leg, læring og fællesskab

Flere børnefamilier i Frederikshavn har fået øjnene op for naturens muligheder som legeplads og frirum. Under åben himmel finder de tid til nærvær, bevægelse og fællesskab – langt fra hverdagens travlhed.

Grøn hverdag i skolen: Bæredygtighed som en del af undervisningen i Frederikshavn

Når grønne værdier bliver en naturlig del af skoledagen

I Frederikshavn går skolerne forrest i arbejdet med bæredygtighed. Gennem praktiske projekter og tværfagligt samarbejde lærer eleverne, hvordan miljøbevidsthed og ansvar for naturen kan indgå som en naturlig del af undervisningen – og af hverdagen.

Johannes Sørensen

For at sikre optimal funktionalitet og relevant indhold anvender vi cookies.

Vi og vores samarbejdspartnere benytter cookies til at behandle persondata og forbedre din oplevelse ved at levere relevant indhold og målrettede annoncer. Du bestemmer selv, hvordan dine oplysninger må bruges, og det kan du ændre når som helst

Få adgang til og gem data på enheden. Vælg annoncer og indhold ved hjælp af begrænsede data. Opret brugerprofiler for personlig tilpasning. Mål hvordan indhold og annoncer klarer sig. Anvend dataindsigt til at analysere brugere og forbedre funktioner

Kontrolpanel

Afvis

Accepter